苹果糖(りんご飴)的做法与步骤
小贴士
1.熬糖过程搅动糖浆会导致反沙,所以千万不能动哦
2.红色色素加的分量不少,但为了视觉效果没办法。觉得不健康的同学请绕道
3.配方分量做出来的糖浆不少,主要是为了能够很好地包裹苹果,不至于出现糖浆斑驳的情况。只想做一颗苹果糖的同学可以酌情减少砂糖和水的分量(但请务必按比例减少)。方子的糖浆量约可做3~4颗↑苹果糖,一切以实际苹果大小和裹糖厚度为准
1.熬糖过程搅动糖浆会导致反沙,所以千万不能动哦
2.红色色素加的分量不少,但为了视觉效果没办法。觉得不健康的同学请绕道
3.配方分量做出来的糖浆不少,主要是为了能够很好地包裹苹果,不至于出现糖浆斑驳的情况。只想做一颗苹果糖的同学可以酌情减少砂糖和水的分量(但请务必按比例减少)。方子的糖浆量约可做3~4颗↑苹果糖,一切以实际苹果大小和裹糖厚度为准