今天的主题是调味品之酱油系列:为大家精心挑选了5款古法酿制的安全、健康、无添加酱油,均为老字号企业品牌,采用传统古法酿制,适合宝妈们选择。
1、松盛园:老缸酱油,500ml/38.8元
【品牌介绍】松盛园,是绍兴至味食品有限公司的品牌,起源于民国1年,1928年的松盛酱园,经历了百年风雨,目前是浙江省最大的酱醋生产企业,保留2000只传统晒缸,成为全国最大的母子酱油手工酿造基地。是浙江老字号企业,坚持使用百年老缸、古法酿造,产品无味精、无防腐剂、无焦糖色,安全健康,原滋原味天然鲜。
【产品介绍】松盛园的老缸酱油,产品色泽黑亮滋润、要起来泡沫浓密、浓郁醇厚、挂壁自然褐色、上色浓郁、浓油赤酱、味道丰满醇厚。适合中餐烹饪点蘸调味佐餐、亦可搭配海鲜日料等食材。
产地 |
浙江绍兴 |
特色 |
古法手工、百年老缸、晒足180天 |
配料 |
水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐、白砂糖、酵母提取物 |
规格 |
500ml |
价格 |
29.9-38.8元 |
质量等级 |
二级(0.55g/100g) |
2、仁昌记:老缸酱油,500ml/42元
【品牌介绍】仁昌记,是绍兴仁昌酱园有限公司的品牌。起源于清光绪十八年,1892年的仁昌酱园,经历了百年春秋,在安昌人的酱文化中无处不在,是至今为止为数不多的仍坚持以传统方式酿造手工酱油的酱园。仁昌酱园,是舌尖第一季的拍摄地之一,是中华老字号企业,更是非物质文化遗产,坚持手工酿造工艺、精选粒大、皮薄的东北非转基因黄豆,坚持一年一个产品周期酿造。
【产品介绍】仁昌记的老缸酱油,原材质优、安全,传承百年独特工艺,纯粮酿造、口感纯正醇厚;酱香浓郁、自然好味道。百年匠心工艺,只为用心呈现一份自然本味,愿卿能感受了不起的江南美味。佐餐好搭配、多种吃法、鲜香有味、煎炒烹煮蒸,样样美味。
产地 |
浙江绍兴 |
特色 |
古法手工、非遗传统、晒足180天 |
配料 |
水、非转基因黄豆、小麦粉、食盐 |
规格 |
490ml |
价格 |
30-42元 |
质量等级 |
二级(0.55g/100g) |
3、薛泰丰:原浆特酿,500ml/86元
【品牌介绍】薛泰丰,是浙江嘉兴平湖市老鼎丰酿造食品有限公司的品牌。起源于清道光十三年,1833年的薛泰丰酱园是官酱园,百年传承、御膳精品,在咸丰年间,作为贡品为皇家御膳房所用,荣获1915年巴拿马万国博览会金奖。
【产品介绍】薛泰丰冰油,纯天然晒制280天,成产全程不添加防腐剂、味精、焦糖色、甜味剂。在特定地理位置、温度、湿度等条件下,经过十八个节气的古法秘方晒制,终于造就了适合日常炒菜的纯正酱油。古法制作的酱油呈黑亮滋润的油状,丰满醇厚。泡沫浓密、挂壁自然褐色。适合红烧、烹调、炒菜;万物皆可炒;万物皆可蘸。价格小贵,是因为薛泰丰酱油元朝国家“特级酱油”标准,是正宗的冰油。
产地 |
浙江嘉兴 |
特色 |
古法手工、御膳精品、晒足280天 |
配料 |
水、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白砂糖 |
规格 |
500ml |
价格 |
86元 |
质量等级 |
冰油(1.0g/100g) |
4、古龙:古早酱油,415ml/29.9元
【品牌介绍】古龙,是福建厦门古龙食品有限公司的品牌。起源于1907年,是福建家喻户晓的罐头老品牌,时间传承美味,古龙食品的初心、源于几代人传承匠心酿造的古龙酱油。古龙酱油,是厦门老字号,古法酿造、千年传承。2014年登上《舌尖上的中国2》
【产品介绍】古龙古早酱油、365天古法酿造、天然酱香更安心。简单纯粹,专注用古法酿造酱油,坚持用更少的配料,让你吃得更放心。选豆、泡豆、蒸豆、拌曲等八道酿造工序,酱香浓郁的古早酱油经过日晒夜露,酱油原汁原味、咸香甘醇。天然着色,为菜肴锦上添花;颜色稍浅,红润中透着油亮。烹调或佐餐,红烧、卤肉更佳。
产地 |
福建厦门 |
特色 |
古法手工、晒足365天、厦门老字号 |
配料 |
水、黄豆、小麦粉、食用盐、白砂糖 |
规格 |
415ml |
价格 |
20-29.9元 |
质量等级 |
特级(0.8g/100g) |
5、六必居:原酿酱油,480ml/15.9元
【品牌介绍】六必居,是湖北土老憨调味食品股份有限公司的品牌。起源于明正统元年,是我国久负盛名的中华老字号,逐步成长为全国调味品领域响当当的知名品牌企业。
【产品介绍】六必居原酿酱油,在生产酿造过程中,0添加防腐剂、0添加增鲜剂、0添加着色剂。适合炒菜、居家调味;传承百年酿、酱香北京味;酿造酱油,酱香浓郁。炒菜炖肉,是居家调味好帮手。
产地 |
湖北宜昌 |
特色 |
古法手工、国家级非物质文化遗产、中华老字号 |
配料 |
水、脱脂大豆、小麦、食用盐、食用酒精 |
规格 |
480ml |
价格 |
12.9-15.9元 |
质量等级 |
特级(0.8g/100g) |
好的,以上为今天介绍的五款安全、零添加、健康酱油产品介绍,价格跨度从15.9元,到86元,各位宝妈可以根据自己的家庭经济情况做选择。