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黑果腺肋花楸怎么做酒(自制黑果腺肋花楸酒的步骤和注意事项)
黑果腺肋花楸是一种常见的中药材,具有清热解毒、消肿止痛等功效。而且它的果实也可以用来酿造美味的黑果腺肋花楸酒。下面我将为大家介绍如何自制黑果腺肋花楸酒,让大家在家也能享受到这种美味。
材料准备:
1.黑果腺肋花楸果实500克;
2.白酒1000毫升;
3.冰糖适量。
制作步骤:
1.将黑果腺肋花楸果实洗净,晾干备用;
2.将晾干的黑果腺肋花楸果实放入干净的玻璃瓶中;
3.倒入1000毫升白酒,将黑果腺肋花楸果实完全浸泡在酒中;
4.加入适量的冰糖,根据个人口味可适当增减;
5.将瓶口用保鲜膜封好,放置在阴凉通风处,每隔一天摇动瓶子一次,使黑果腺肋花楸果实与白酒充分混合;
6.酒的颜色会逐渐变深,经过3-4周的时间,黑果腺肋花楸酒就可以酿制完成了。
注意事项:
1.制作黑果腺肋花楸酒时,一定要使用干净的玻璃瓶,以免瓶内杂质污染酒液;
2.在浸泡黑果腺肋花楸果实的过程中,要每隔一天摇动瓶子一次,以免果实堵塞瓶口;
3.在加入冰糖时,要根据个人口味适量增减,以免酒变得过甜或过苦;
4.黑果腺肋花楸酒酿制完成后,要放置在阴凉通风处,避免阳光直射,以免影响酒的口感。
小结:
自制黑果腺肋花楸酒不仅简单易操作,而且口感醇香,具有一定的药用价值。但是在制作过程中一定要注意卫生和口感的调整,才能酿制出一瓶美味的黑果腺肋花楸酒。
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