您好，今天我将为大家分享一些关于草莓蛋糕怎么做的知识，希望对您有所帮助。
本文目录一览
草莓蛋糕怎么做(简单又美味的草莓蛋糕制作方法)
草莓蛋糕是夏季最受欢迎的甜点之一，它的酸甜口感和美丽外观总是能够让人们忍不住流口水。如果你也想尝试制作一款简单又美味的草莓蛋糕，那么就跟着下面的步骤来一起动手吧！
材料：
– 蛋糕底：
– 150克饼干碎
– 80克融化无盐黄油
– 蛋糕内馅：
– 250克新鲜草莓
– 400克奶油芝士
– 200克砂糖
– 250毫升鲜奶油
– 10克明胶粉
– 30毫升水
– 装饰：
– 适量新鲜草莓
– 适量薄荷叶
步骤：
1. 准备蛋糕底
– 将饼干放入食物袋中，用擀面杖碾压成细碎的饼干碎。
– 将融化的无盐黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀。
– 将混合好的饼干碎铺在蛋糕模底部，用勺子压实，放入冰箱冷藏备用。
2. 制作蛋糕内馅
– 将新鲜草莓洗净，去掉茎叶，切成小块备用。
– 在一个大碗中，将奶油芝士和砂糖用电动搅拌器搅打至顺滑。
– 在另一个碗中，将鲜奶油打发至中性发泡状态。
– 将打发好的鲜奶油轻轻拌入奶油芝士糊中，搅拌均匀。
– 将明胶粉和水混合，稍微搅拌均匀后，放入微波炉加热至明胶粉完全融化。
– 将融化的明胶水倒入奶油芝士糊中，搅拌均匀。
– 最后，将切好的草莓块加入奶油芝士糊中，轻轻拌匀。
3. 组装蛋糕
– 将蛋糕模从冰箱中取出，将草莓奶油芝士糊倒入模具中，用刮刀整平表面。
– 将蛋糕模放入冰箱冷藏至少4小时，使其完全凝固。
4. 装饰蛋糕
– 将新鲜草莓洗净，去掉茎叶，切成薄片。
– 从冰箱中取出凝固的蛋糕，将切好的草莓片铺在蛋糕表面，可以根据个人喜好进行设计。
– 最后，用薄荷叶点缀蛋糕，增添视觉效果。
总结：
制作一款简单又美味的草莓蛋糕并不难，只需准备好所需材料，按照上述步骤进行操作即可。这款草莓蛋糕酸甜可口，口感丰富，是夏季聚会或下午茶的绝佳选择。快来动手制作一下，给自己和家人朋友带来惊喜吧！
感谢您的支持和关注，如果您还需要了解更多草莓蛋糕怎么做相关的知识，请继续关注我们的网站，我们会为您提供更多的精彩内容。
微信扫一扫 
