无论你是刚刚接触卷心菜怎么炒，还是已经十分熟悉，这篇文章都将为你提供一些新的见解和思路，希望你能从中受益。
卷心菜怎么炒(家常菜做法大全)
关键词：卷心菜怎么炒
导语：卷心菜是一种常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且富含营养。卷心菜可以用来炒菜，下面为大家介绍几种卷心菜的家常炒菜做法，简单易学，美味可口。
一、蒜蓉炒卷心菜
材料：卷心菜、蒜瓣、盐、生抽、油
步骤：
1. 准备好卷心菜，洗净后切成丝状备用。
2. 锅中加入适量的油，放入蒜瓣炒香。
3. 加入卷心菜丝翻炒，炒至变软。
4. 加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。
5. 炒至卷心菜丝变软糯，即可出锅。
二、酱爆卷心菜
材料：卷心菜、辣椒、姜蒜、酱油、糖、盐、鸡精、料酒、淀粉
步骤：
1. 准备好卷心菜，洗净后切成小块备用。
2. 锅中加入适量的油，放入姜蒜和辣椒炒香。
3. 加入卷心菜块翻炒至变软。
4. 加入适量的酱油、糖、盐、鸡精、料酒调味。
5. 用适量的水调成淀粉水，加入锅中勾芡。
6. 炒至卷心菜块均匀上浆，即可出锅。
三、酸辣卷心菜
材料：卷心菜、辣椒、姜蒜、醋、糖、盐、鸡精、料酒、淀粉
步骤：
1. 准备好卷心菜，洗净后切成小块备用。
2. 锅中加入适量的油，放入姜蒜和辣椒炒香。
3. 加入卷心菜块翻炒至变软。
4. 加入适量的醋、糖、盐、鸡精、料酒调味。
5. 用适量的水调成淀粉水，加入锅中勾芡。
6. 炒至卷心菜块均匀上浆，即可出锅。
四、蚝油炒卷心菜
材料：卷心菜、蚝油、生抽、盐、鸡精、姜蒜、淀粉
步骤：
1. 准备好卷心菜，洗净后切成小块备用。
2. 锅中加入适量的油，放入姜蒜炒香。
3. 加入卷心菜块翻炒至变软。
4. 加入适量的蚝油、生抽、盐、鸡精调味。
5. 用适量的水调成淀粉水，加入锅中勾芡。
6. 炒至卷心菜块均匀上浆，即可出锅。
结语：以上就是几种常见的卷心菜炒菜做法，每一种都有其独特的口味和特点。大家可以根据自己的喜好选择合适的做法来炒制卷心菜，享受美味的同时也摄入丰富的营养。快来尝试一下吧！
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