一般情况下,青豆发芽是能吃的,但是不建议长期的吃,可能会导致身体上火、上火,对身体造成影响。1、能吃青豆发芽后通常是能吃的。
青豆属于一种高蛋白的食物,且含有多种微量元素、氨基酸、微量元素等营养成分,食用以后不仅可以补充人体所需的营养成分,同时也可以促进身体消化功能,有利于提高身体免疫力以及抵抗力。2、不建议长期吃青豆发芽后不建议大量的吃,如果量比较大,也可能会引起上火现象。因为青豆属于一种寒凉的食物,食用过多,并且如果一次性过多吃,就可能会对胃肠黏膜造成一定的刺激,从而引起腹痛、腹泻、消化不良等不适症状。
建议在日常生活中适当的吃青豆,有助于提高免疫力。3、不能有菠菜、青豆等水豆类,因青豆属于比较容易消化的食物,食用后对于消化功能有着很大的影响,并且当胃肠黏膜受损时,就可能会影响到食物的消化和吸收,使胃肠道负担加重,容易导致消化不良现象发生。
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