草莓酱怎么做(简单又美味的自制草莓酱制作方法)

草莓酱是一款非常受欢迎的甜品配料，它可以用于蛋糕、冰淇淋、面包等各种甜品的制作。而且，自制草莓酱不仅简单易做，而且味道更加新鲜美味。今天，我将向大家介绍一种简单又美味的自制草莓酱制作方法，让您在家也能轻松享受到纯正的草莓酱。

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

请确保选择新鲜成熟的草莓，这样制作出来的草莓酱才会更加美味。

首先，将新鲜草莓洗净，去掉草莓上的茎叶，并将其切成小块备用。如果您喜欢口感更加顺滑的草莓酱，可以将草莓搅拌成泥状。

将切好的草莓放入一个锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮熟。期间，不断搅拌以免草莓粘锅。

当草莓变软后，加入150克白砂糖，继续搅拌煮沸。白砂糖可以根据个人口味适量增减，如果您喜欢更甜一些的草莓酱，可以适量增加糖的用量。

当草莓煮至糖溶解后，加入1汤匙柠檬汁。柠檬汁的加入不仅可以增加酸度，还可以提升草莓酱的口感。

继续搅拌煮沸，直到草莓酱的浓稠度达到您喜欢的程度。如果您喜欢口感更加浓稠的草莓酱，可以继续煮沸一段时间。

当草莓酱煮好后，将其倒入干净的玻璃瓶中，待其完全冷却后，盖紧瓶盖并放入冰箱保存。

现在，您已经成功制作出简单又美味的自制草莓酱了！您可以将它用于各种甜品的制作，或者直接涂抹在面包上享用。希望您能喜欢这款美味的草莓酱！

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