1.白水煮豆腐的功效与作用
白水煮豆腐是一种非常受欢迎的中式素食料理，很多人都喜欢它的简单又美味。而且白水煮豆腐有很多功效，可以帮助消化、补血补气，有助于减肥等。
2.白水煮豆腐的做法配料做法
白水煮豆腐是一种简单快捷的豆腐料理，只需要准备几种配料就可以快速出锅。准备好豆腐，然后先用鸡精、盐、黑胡椒粉腌制 10 分钟，再把白蒜、香菜、青辣椒、生姜、葱切碎，加入调味料就可以了。最后，将藕片或者发粉放入，火大5分钟即可。
3.白水煮豆腐的功效
1) 助消化：食用白水煮豆腐，可以促进胃肠蠕动，尤其是对消化不良的人来说更加有效，还可以有效预防便秘。 2) 补血补气：白水煮豆腐含有丰富的 ca, Zn 和 Fe 等矿物质，有助于人体的补充血气。 3) 有助减肥：因为白水煮豆腐含有丰富的蛋白质，而且低热量，所以可以有效的帮助减肥，特别是蛋白质在热量的消耗上比脂肪更有效。 4) 高营养价值：白水煮豆腐可补充我们人体所需的矿物质和维生素，对于人体的健康有很大的帮助。
4.总结
总之，白水煮豆腐可以帮助消化、补血补气，有助于减肥，还有很高的营养价值，可以说是非常健康的一种食物。
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