酱油拌面是拌面系列中最受欢迎的一种，它口味香浓酸甜，咸鲜可口，以酱油为原料，如果再加上蔬菜，肉类等调味，变得更美味。做法也很简单，只需要准备好当天要吃的面条，然后放入一些酱油，再加一些切好的蔬菜，香葱等，搅拌均匀即可。
油炸拌面属于拌面中的一种，它的特点就是清香脆，炒制时不用放入酱油，只要放入适量的油、盐和蔬菜，就可以轻松做出一道美味可口的拌面。做法也很简单，首先炒熟一些蔬菜，放入面条，加入盐和其他调味料，一直翻炒，等到面条炒得香脆就可以。
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