无花果的功效与作用
无花果是一种极富益处的水果,它作为日常饮食中的主要成分,能够显著地增强人们的健康。无花果的营养价值可以把它分为几个不同的类别,比如:低卡路里、抗氧化剂、抗结石、补血补气等。
低卡路里
无花果含有低卡路里,它只有76卡/100克,比苹果和桃子还低,而且对于控制体重有很大帮助。无花果中的天然糖浆及果胶使其味道更加美味可口,某些特别的品种的无花果可以有着非常甜的口感。
抗氧化剂
无花果含有丰富的维生素C,每100克无花果可以提供你12毫克的维生素C,这种维生素可以帮助抵抗自由基,从而增强人体的免疫力。此外,无花果还富含抗氧化剂,特别是番茄红素,它可以有效抵御外界有害物质,修复受损细胞,可以有效抵抗皮肤老化。
抗结石
经常食用无花果可以有效预防肾结石的形成,食用含钾量较高的无花果可以将尿酸排出体外,降低患肾结石的几率。此外,无花果中富含类黄酮和番茄红素,这些物质可以清除体内的不良物质,减少结石的形成。
补血补气
无花果含有丰富的维生素B6和维生素K,每100克无花果可以提供你20毫克的维生素B6和0.1毫克的维生素K,维生素B6可以促进血液的新陈代谢,并增强人体的免疫力,同时它还帮助控制血液中胆固醇的水平。而维生素K可以促进血小板凝结,从而防止出血。
无花果的坏处
尽管无花果有很多好处,但也存在一些副作用。过多的无花果会增加血液的糖度,导致血糖过高,因此血糖患者一定要注意它的摄入量。此外,无花果还可能带来过敏反应,尤其是那些敏感的人。