烹饪西兰花的十种最佳吃法
1. 煎炸西兰花：将西兰花去除叶子，将芯部分洗净后抹干水分，再撒入少许盐、胡椒粉和葱白调味，放入油中煎炸，待西兰花颜色淡白即可出锅。
2. 花椒西兰花：
将西兰花去除叶子，将芯部分洗净后抹干水分，在外面包上花椒粉，再将西兰花烹入滚沸热油中，煎至表面金黄即可。
3. 炝炒西兰花：
将西兰花去除叶子，将芯部分洗净后抹干水分，撒入少许盐、胡椒粉、葱姜蒜末调料，或放入冰糖，放入油锅中炝炒至金黄，即可出锅。
4. 冰糖西兰花：
将西兰花去除叶子，将芯部分洗净后抹干水分，放入一小碗中加入冰糖，把西兰花放入调料中抓腌，放入油锅中炸至表面金黄色即可开吃。
5. 红油西兰花：
将西兰花去除叶子，将芯部分洗净后抹干水分，放入油锅中，煎至呈金黄色后，放入花椒碎、蒜苗、大葱末等调料，蓉碗中倒入一勺凉油，放入花椒碎翻炒，至花椒变黑时，把西兰花倒入，炒一会儿便可开吃。
6. 芝麻西兰花：
将西兰花去除叶子，将芯部分洗净后抹干水分，然后撒上芝麻粉，倒入油锅中炸至表面金黄色即可开吃。
7. 椒盐西兰花：
将西兰花去除叶子，将芯部分洗净后抹干水分，撒上椒盐调料，倒入油锅中炸至表面金黄色即可出锅。
8. 酱油西兰花：
将西兰花去除叶子，将芯部分洗净后抹干水分，撒上葱、姜末，放入油锅中，淋入适量酱油炸，至表面金黄时出锅即可。
9. 干锅西兰花：
将西兰花去除叶子，将芯部分洗净抹干水分，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分，放入热干锅中，加入老抽、醋、料酒、香菇末等作料，再继续加入油，完全焯熟后出锅，即可享用。
10. 卤西兰花：
将西兰花去除叶子，将芯部分洗净后抹干水分，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分，放入热油锅中，加入卤料，煎至表面金黄色，再淋入生抽、老抽，翻炒几下即可出锅即可享用。
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