奇亚籽的功效与作用
奇亚籽是一种富含营养、抗氧化的食物，具有保护和改善人体健康的作用。 研究显示，奇亚籽可以安全地改善血液循环，有助于减少心脏病、动脉硬化和高血压的风险。此外，它还可以改善免疫功能，减少乳腺癌、卵巢癌和前列腺癌的风险。
禁忌
奇亚籽的摄入量不宜过多，尤其是对有肝胆疾病的人来说，奇亚籽的摄入量要控制在1-2汤匙/天，以免加重病情。此外，对于有特殊病史的人群，如有血尿、恶性肿瘤、慢性肾炎或其他肾脏疾病的人群，应避免食用奇亚籽。
食用方法
奇亚籽常以熟化或生食等形式食用，如磨碎后加水调成泥，再加调料烹饪而成的奇亚籽糊，或者将奇亚籽熬煮成米粥；也可以将奇亚籽加入果汁中，调制成奇亚籽果汁；或者将奇亚籽添加到面条、面包、甜点和糕点中，做出更美味的食物。
长期吃奇亚籽对身体有什么好处和坏处
奇亚籽富含优质营养，有助于改善人体免疫功能，减少心脏病、动脉硬化和高血压的风险，还可以抑制恶性肿瘤的发生。
长期食用奇亚籽可以有效提高对细菌和病毒的抵抗能力，促进身体健康。然而，长期食用奇亚籽也可能带来一些不良反应，如腹泻、腹痛等，且部分胆囊息肉患者摄入大量奇亚籽可能会引起胆囊痛。
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