脾虚的食疗方法及食谱
脾虚是中医学中的一种常见的诊断状态,原因有很多,如病毒感染、过度疲劳等。脾虚不仅会造成体质虚弱,还会影响消化吸收能力,血液循环状况不佳等症状,因此要积极采取措施进行保健,改善身体素质。正确的食疗方法和食谱对于脾虚患者来说尤为重要。
食疗方法
1. 以滋补为主:首先,脾虚患者应当以滋补为主,这样才能调节脾胃功能,给脾虚患者以营养补充,缓解疲劳状态。由于脾虚患者胃口通常不好,要避免选择刺激性食物,尽量多吃些温和的滋补食物,如粥、羹、汤等,并多食用含有营养的食物,如豆制品、鱼虾、糙米等。
2. 避免利湿:脾虚患者容易患上水湿相克之病,所以要注意避免“利湿”。湿气盛行时要少吃生冷、油腻及太湿的食物,多食用清淡的食物,如鱼、虾、瘦肉、山药等,以及多食用清淡的米饭和粥。此外,应少吃或不吃牛奶、大豆、酒、海鲜、杂草等食物。
3. 适当运动:脾虚患者可以通过适当的锻炼来增强体质,比如散步、太极拳、慢跑等。但是,在运动过程中要注意不要过度劳累,因为脾虚患者容易疲劳,过度运动可能会加重症状。
食谱
1. 大黄炒花生米:将大黄洗净切片,放入锅中煸炒。然后将花生米炒香,将大黄片和花生米混合,加入少许盐调味即可。
2. 蜂蜜梨粥:将大梨洗净去皮,切块放入锅中,加入适量的米,煮成粥。将粥倒入碗里,加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。
3. 金银花烩鱼:把鱼洗净,将金银花放入锅中煸炒,加入鱼片,用料酒、老抽、盐等调味,煮熟后即可食用。
4. 芝麻糊:将芝麻撒入锅中,加适量的水,大火煮开,转小火熬煮20分钟左右,加入少许白糖即可。