枸杞的吃法及功效
枸杞是一种有助体质改善的营养食物，常被用于补充人体的营养，它的主要成分包括蛋白质、多种维生素、氨基酸等。枸杞也有益肠胃、降血脂等功效，它也具有延缓衰老、促进新陈代谢的作用。因此，枸杞被认为是中国传统的营养补充品，也被誉为“小药膏”。
正确吃法
1. 早晚吃：枸杞有补肾益气的功效，晚上吃枸杞可以补充气血，早上吃枸杞可以提高抵抗力，促进新陈代谢，有效改善贫血。
2. 适量食用：如果想要充分利用枸杞的营养价值，应该每天以10-15克为宜，多食可能造成肝肾负担。
3. 注意煮法：枸杞常被用来熬汤或泡水饮用，也可以加入其他食材共煮，外加降雨、米醋等材料，加强枸杞的滋补效果。但是枸杞煮汤时不宜加入油腻的食物，以免影响其营养价值。
枸杞的功效
1. 促进血液循环：枸杞有补血生津、健脾益肺的功效，能帮助血液循环，滋养脑部、心脏等，对改善贫血、冠心病、心律失常等疾病有明显改善。
2. 增强免疫力：枸杞中含有大量的维生素、微量元素等，能有效增强人体的免疫力，增进机体的抵抗力，预防疾病发生。
3. 降低血脂：枸杞含有的多种植物黄酮类物质，可以有效降低血脂，对预防高血脂、冠心病有一定作用。
枸杞的注意事项
1. 白喉病患者不宜多食：枸杞含有较多的蛋白质，如果患有白喉病的人多食枸杞，会加重病情。
2. 孕妇、婴孩慎食：枸杞含有挥发油，孕妇、婴孩、发育中的儿童不宜多食枸杞，以免诱发皮炎。
3. 肝病患者慎食：枸杞中含有多种蛋白质，会增加肝脏负担，肝病患者只能少量食用，以免加重病情。
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