维生素的作用
维生素是人体中重要的构成成分,它们被植物、动物和微生物合成,也可以通过食物被人体摄入,对人体的正常生理功能有着非常重要的作用。人类共有18种维生素,18种维生素之间彼此相互独立,且具有不同的属性和功能。以下是18种维生素的作用。
维生素A
维生素A(又称视黄醇)具有维持夜盲症的功能,也是一种抗氧化剂,对眼睛、皮肤、骨骼及内分泌系统都有保护作用,有助于维持免疫系统活性。此外,维生素A也有助于培养健康的细胞,减少癌症发生的风险,增加克隆水平,有助于维持正常的生殖能力。
维生素B1
维生素B1(又称菸酸)在代谢过程中发挥重要作用,它是维持正常神经系统运作的基础物质,有助于生成能量、维持心脏的正常功能。另外,它也有助于细胞的分裂,促进肝脏代谢,从而保护人体免受毒素的伤害。
维生素B2
维生素B2(又称核黄素)是一种水溶性维生素,对人体有着非常重要的作用,包括:参与新陈代谢、维持正常的皮肤、毛发和眼睛、促进细胞的活性、参与氨基酸的合成、勃起功能和性欲的正常等。此外,它也可以帮助人体吸收其他营养,维持抗氧化能力,促进布鲁氏菌的生长及繁衍。
维生素B3
维生素B3(又称烟酸)是人体最重要的热能催化剂,可以促进大脑神经传导物质的合成,保护胆固醇不受自由基的损害。此外,它也能够提高免疫功能,降低体内胆固醇的分泌,有助于预防高血压、动脉硬化、心肌梗死和中风等疾病。
维生素B6
维生素B6(又称硫胺素)维持人体正常的消化系统功能,可以帮助肝脏转化蛋白质元素,有助于延缓脑部的衰老,防止脑白质的退化。此外,它还可以帮助人体吸收铁元素,可以有效缓解抑郁症,促进血液循环,缩短感冒的发作周期。
维生素B7
维生素B7(又称生物素)是一种脂溶性维生素,可以促进脂肪和蛋白质的新陈代谢,促进口腔和胃肠系统的正常功能,减少炎症反应,帮助人体吸收维生素E。此外,它还可以维持发育正常的生长,维持肌肉的力量和耐力,加强人体的免疫功能。
维生素B9
维生素B9(又称叶酸)是一种水溶性维生素,可以促进人体新陈代谢,维持神经系统和血液系统的正常功能。此外,它也可以帮助人体合成DNA和RNA,增强人体的免疫力,有助于治疗