葵花籽属于凉性食物
葵花籽（sunflower seeds）是一种常见的蔬菜，它含有丰富的营养成分，而且具有抗氧化、预防心血管疾病的功效。葵花籽的性味属凉，所以属于凉性食物。
葵花籽的营养价值
葵花籽具有丰富的营养价值，它含有丰富的维生素E和B族维生素，以及大量的必需的氨基酸，这些成分都有助于促进人体的新陈代谢和健康发育。葵花籽中还含有植物性脂肪、矿物质和多种有益的微量元素，如碘、铁、钙、锌、硒、镁等，这些营养成分有助于加强人体的免疫功能，促进新陈代谢。
葵花籽的健康功效
由于葵花籽含有丰富的营养成分，所以有很多健康功效。首先，葵花籽中的抗氧化成分有助于抗癌，可以预防癌症发生。其次，葵花籽中的B族维生素和脂肪酸可以帮助减少胆固醇的吸收，从而有助于预防心血管疾病。此外，葵花籽中含有大量的矿物质，可以提高人体的免疫力，预防疾病的发生。
葵花籽的有害性
尽管葵花籽富含多种有益的营养成分，但是过度食用可能会带来一定的危害。一方面，葵花籽含有较高的脂肪，如果摄入过多，可能会造成脂肪肝的发生。另一方面，葵花籽也含有一定量的硫磺，过量食用可能会导致消化不良、呕吐等不适症状。
总结
总之，葵花籽属于凉性食物，富含丰富的有益营养成分，有助于抗癌、预防心血管疾病和加强免疫功能，但过量食用可能会带来有害影响，因此，摄入要适量。
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