山竹：功效与作用、禁忌及食用方法
山竹是一种具有浓郁风味的水果，富含多种维生素，有益于身体健康。它具有滋补肝肾、健胃消食、抗衰老的功效。山竹有降脂降压、抗癌抑制、抑制过敏等作用，还能够帮助提升免疫力，增强血液循环，改善肝功能，调理肾脏。另外，山竹还有助于预防和治疗贫血，改善胃肠炎，促进新陈代谢，增加人体的抗氧化能力等。
山竹通常是热性的水果，但有些人在食用山竹时容易出现神经性头痛，恶心呕吐等不适症状，所以病人要慎食。山竹服用前要洗净除外皮，伤口恢复期间或有炎症部位，更不能食用。
对于健康的人，可以适量食用。山竹的食用模式有油炸、蒸煮、水煮等，也可以制作山竹冰糕、罐头及山竹果酱等。
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