海星的正确吃法
海星是一种受到越来越多人喜爱的海鲜,其中有许多不同的吃法。它们用料简单,口味鲜美,而且在营养价值方面也很强,因此,海星已成为人们最喜欢食用的海鲜之一。那么,海星怎么吃呢?
1、烧烤海星
烧烤海星是一种最为常见的海星吃法。准备一些洋葱、胡萝卜以及海星,洋葱和胡萝卜切成小块,将海星放入夹克并用洋葱、胡萝卜一起装入,然后再加上醋、酱油、盐以及花椒等调料,搅拌均匀后即可放入烤箱进行烘烤,烘烤时可根据个人口味调整调料比例。烧烤好的海星味道鲜美,口感柔软,非常适合宴请朋友或作为下酒佳肴。
2、炸海星
炸海星是另一种行之有效的海星吃法。准备好海星,将其放入汤匙中,然后加入少量的淀粉,再将淀粉和海星搅拌均匀,放入油锅中炸,炸至表面金黄,炸好的海星晶莹剔透,口感香脆,可以和面条、饭等一起食用,或者直接作为零食吃。
3、煮海星
煮海星指的是将海星煮熟而成的一种特殊吃法,它没有腥味,非常适合小孩子食用,煮海星可以通过加入调料让其更加美味。将海星放入平底锅内,加入葱姜蒜酱油等,将其一起煮至海星变软,煮好的海星口感鲜美,可以直接食用,也可以配以大米或者面条等主食一起食用,而且热量较低,非常适合减肥者食用。
4、清蒸海星
清蒸海星是一种简单又美味的海星吃法。将海星放入清水中焯一下,取出后挤出多余的水份,放入清水中,加入少量的葱姜蒜等调料,然后煮至海星变软即可取出,清蒸的海星味道清淡,口感鲜美,而且非常适合家庭聚餐时享用。
海星的禁忌
尽管海星各种吃法多种多样,但对于一些人来说,食用海星也要避开一些禁忌。首先,如果是风湿病患者,最好不要食用海星,这是由于海星性质温热,湿热类疾病容易加重患者症状,所以最好别吃;其次,炎热的夏季也不宜食用海星,因为它性质温热,会加重人体负担,容易引发腹泻等。