1、蒜瓣子
泡酒用蒜瓣子可以起到调味的作用,可以使酒的风味更加浓郁,让您的餐后余韵更长久。新鲜的蒜瓣子用来泡酒,可以多少有点辣味,把酒的风味强化了一些,若是以蒜瓣子泡制老酒,会有一种淡淡的温暖感,给酒增加一种温暖的情调。
2、白芍
白芍是一种古代通用药膳,常用于治病作用,也有驱使风寒的功效的。白芍泡酒,可以温补脾胃,生津止渴,主治消渴、腹痛、乏力、体重减轻、咽喉肿痛、气短、咳嗽、腹泻、大便不畅、神疲乏力等症状,持续服用还可以降血脂,减少患心血管疾病的机会性。
3、红枣
红枣可以补血生津,所以经常用它来泡酒,这样可以使泡酒更具有补血养血的作用。红枣泡酒后,其味道更佳,可以很好地把藏酒的酸、甜、苦、辣充分调和,因此口感更为顺滑。泡红枣的酒,可以帮助消化,也是暖胃健脾的最佳饮品。