零脂肪食物营养价值很高，它含有大量蛋白质、维生素和矿物质。吃零脂肪食物可以减少摄入油脂和胆固醇，降低患心血管疾病的风险，这是一个非常有益的健康习惯。此外，零脂肪食物可以帮助减肥，因为没有油脂的存在，大量的卡路里被消耗掉，而不会有能量的储存。
零脂肪食物有其坏处，它们不含有可以保护人体健康的有益脂肪，而且有些零脂肪的食物增加了多糖的成分，如糖果、薯条等。这样，虽然它们可以帮助减肥，但却也增加了很多无用的热量，影响身体健康。另外，零脂肪食物往往比高脂肪食物贵很多，因此，使用者通常要承担更高的费用。
总而言之，零脂肪食物对人体有些好处，但也有一些弊端，消费者要仔细考虑这些因素，然后才能做出明智的选择。
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