奶油对人的危害
奶油是做菜时常用到的佐料，也是非常有口感的食物添加剂，但吃太多奶油可能会对健康产生负面影响。
奶油的营养分析
一般而言，100克奶油营养成分如下：卡路里833大卡（千焦）、蛋白质0.3克、脂肪91克、糖0克、钠1毫克、饱和脂肪60克，其中维生素E、A、D、B2、B6、B12等营养成分含量极低。
奶油的食用前准备
在食用奶油之前，要让奶油室温化，方便搅拌和使用，也不会损伤原材料的营养成分。
奶油的副作用
因为含有极高的饱和脂肪，吃过多的奶油会使血脂指数上升，易引起动脉硬化、高血压、冠心病等慢性疾病，所以应尽量少吃或不吃。
奶油的吃法
奶油本身是一种没有营养价值的食物，但它可以用来提供热量和佐料，可以少量添加于烹饪前为菜品增色添香，比如蔬菜、米饭、鸡蛋等等，也可以作为比萨饼、汤和面包等西式料理的佐料。
对健康的影响
由于吃太多的奶油已经证实会对健康产生不良影响，所以每天的食用量应该控制在1克以下，以防患上慢性疾病。
奶油的安全食用
尽管奶油可能带来一定健康问题，但我们也可以有一些安全的食用方法来改善这种情况。首先，应选择低脂肪、低热量的奶油，以减少对健康的影响。此外，为节约热量，最好不要额外添加奶油，并适量使用黄油、花生油、橄榄油等植物油制作菜肴，餐前及餐后都可以吃一根黄瓜、西红柿等蔬菜，以清除人体多余的胆固醇。
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