酸汤子的营养价值
酸汤子是一种清热解毒、祛风湿的中式食品，是民间普遍的汤料，它的主要成分有生姜、枸杞、香油等，也可以加入菊花、冰片等其他材料。酸汤子的营养价值很高，能够帮助消除体内湿气，促进血液循环，增强免疫力，抗癌预防等。
姜的营养价值
姜(zháng)是中药中最重要的药材之一，因其具有清热行气、祛风止痛、散寒止血等多种功效而被人们大量使用。姜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、B族维生素、磷、钾等矿物质，同时，还含有一种特殊的成分—-姜醇，它的功效尤其明显，有利于抵抗感冒、缓解咳嗽、减缓晕车等不适。
枸杞的营养价值
枸杞，又名“枸杞子”，是一种常用的中草药。它含有蛋白质、碳水化合物、脂肪酸、多种维生素及矿物质，并有利尿消肿、强身益血、抗肿瘤等功效。而且，枸杞还含有多种抗氧化物质，可以有效抵抗自由基，延缓衰老，抵御疾病，还对心血管有一定的保护作用。
香油的营养价值
香油是一种调味食物，能够增添食物的香味及色泽，同时也能增强食物的营养价值。香油含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质、蛋白质及多种不饱和脂肪酸等，其中大豆和非大豆两种香油含有不同的营养物质，而大豆香油可以被人体完全吸收。香油还具有抗氧化、抗菌、抗癌、抑制胆固醇增加等功效，可有效预防心血管疾病和肝脏疾病的发生。
菊花的营养价值
菊花是中国传统的草药，在中医学上有着重要的作用。菊花主要含有芳香油、萜烯、多糖苷、维生素等物质，具有清热解毒、泻火消炎、清心明目、护肝养肾的功效。菊花除了可以治疗热病、眩晕、头痛外，还能够有效抑制细菌，抑制消化道炎症，保护神经系统，对于预防肝病有一定的功效。
冰片的营养价值
冰片是一种常见的中成药，它由白领蒺藜、桑椹片、菖蒲、茵陈蒿等草药组成，能够有效清热解毒、清热止血。冰片含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素E、铁、钙等，具有润燥、利尿、消肿、止血等功效。冰片中除了有草药成分外，还含有大量的植物萃取物、蛋白质、淀粉等营养成分，能够有效预防疾病，延缓衰老。
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