惊！不洗面竟然能做出如此美味的蒸面皮！
蒸面皮是一道广东传统的小吃，口感柔软，味道鲜美，是很多人喜爱的美食之一。但是，制作蒸面皮的过程中，需要将面团反复揉搓，并且洗面，这个过程比较繁琐。今天，我将分享一种不用洗面也能做出美味蒸面皮的方法，让大家在家也能轻松制作。
材料：
中筋面粉500克、水适量、食用油适量、盐适量。
步骤：
1.将中筋面粉倒入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
2.慢慢加入水，揉成面团，揉至面团表面光滑，不黏手，不硬不软，盖上保鲜膜，醒面30分钟。
3.将醒好的面团分成小块，擀成薄饼。
4.在薄饼表面刷上一层食用油，将薄饼卷起来。
5.将卷好的薄饼切成宽约1厘米的面条。
6.将面条放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
小贴士：
1.面团中加盐可以提味，让蒸出来的面皮更加美味。
2.擀好的薄饼表面刷上一层油，可以防止面条粘连。
3.蒸面皮时，蒸锅中的水要开了再放入面条，这样可以让面条更加饱满。
结语：
以上就是不洗面蒸面皮的做法，制作起来非常简单，而且味道也非常好。不过，需要注意的是，面团的醒发时间要充分，这样可以让面皮更加柔软。希望大家能够尝试一下这种新的制作方法，享受美味的蒸面皮。
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