玉米须，即玉米芯的须，是玉米植株上的一种草本植物，具有多种药用功效和保健作用。玉米须不仅可以用于中药治疗，还可以作为食品添加剂和保健品使用。下面就来详细了解一下玉米须的功效与作用及用法用量。
一、玉米须的功效与作用
1. 利尿消肿：玉米须中含有大量的黄酮类物质，具有明显的利尿作用，有助于排出体内多余的水分和盐分，减轻水肿症状。
2. 降血糖：玉米须中含有一种叫做芦丁的物质，具有降血糖作用，可有效控制血糖水平，对糖尿病患者有一定的治疗作用。
3. 清热解毒：玉米须中还含有一些黄酮类物质和挥发油，具有清热解毒的功效，可用于治疗感冒、发热等症状。
4. 抗氧化：玉米须中含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，可预防衰老和细胞损伤。
5. 降血压：玉米须中的黄酮类物质还具有降血压的功效，能够改善血液循环，预防心血管疾病。
二、玉米须的用法用量
1. 中药用法：将玉米须晒干，煮水代茶饮用，每次10克，可根据个人情况适量增减。也可以与其他中药搭配使用，增强疗效。
2. 食品添加剂：将玉米须粉末加入到食品中，如饼干、面包、饺子等，可增加食品的营养价值和口感。
3. 保健品用法：将玉米须制成胶囊或颗粒，每次服用2-3粒，每天2-3次，可起到保健作用。
三、玉米须的注意事项
1. 孕妇、哺乳期妇女和小孩不宜多食用玉米须。
2. 玉米须中含有一定的草酸，长期大量食用会影响钙的吸收和利用，导致骨质疏松。
3. 玉米须具有利尿作用，如过量食用可能导致脱水和电解质紊乱。
4. 玉米须具有降血糖和降血压作用，如患有低血糖或低血压症状的人群需谨慎食用。
总之，玉米须具有多种药用功效和保健作用，可以用于中药治疗、食品添加剂和保健品等领域。但是，使用时需注意用量和注意事项，避免不必要的食品安全问题。
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