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决明子,又名苦菜子、苦菜籽、苦杏仁、苦杏子、枸杞仁等,是一种常见的中药材。决明子呈扁球形或卵圆形,表面有许多纵沟,色泽为黄棕色或深棕色,质地坚硬,味苦,性凉,归肝、肾经。
决明子的功效
决明子具有清热泻火、滋阴润肠、明目降压的功效,主要用于治疗目赤肿痛、高血压、便秘等症状。下面我们来详细了解一下决明子的功效。
决明子的6大害处
虽然决明子有很多的功效,但是如果使用不当,也会带来一些害处。以下是决明子的6大害处:
1.过量食用会引起中毒
决明子中含有一定量的氰甙,过量食用会引起中毒,出现头晕、恶心、呕吐等症状。
2.孕妇慎用
决明子具有明目降压的作用,孕妇在怀孕期间不宜过度食用,以免影响胎儿的正常发育。
3.肝肾功能不全者慎用
决明子味苦性凉,具有滋阴润肠的作用,但是肝肾功能不全者不宜食用,以免加重病情。
4.与某些药物有相互作用
决明子与某些药物有相互作用,如与抗凝药物、利尿药、降压药等同时使用,可能会产生不良反应。
5.不宜空腹食用
决明子味苦,容易刺激胃肠道,空腹食用容易引起胃肠不适,建议在饭后适量食用。
6.不宜长期大量食用
决明子中含有一定量的氰甙,长期大量食用会对身体造成一定的损害,建议适量食用。
决明子的功效
1.明目降压
决明子中含有丰富的维生素A和维生素B,可以促进眼睛的生长发育,保护视力。同时,决明子还可以降低血压,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
2.滋阴润肠
决明子味苦性凉,具有滋阴润肠的作用,可以缓解便秘、口干舌燥等症状。
3.清热泻火
决明子具有清热泻火的作用,可以缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
4.抗氧化
决明子中含有丰富的多酚类物质,具有很强的抗氧化作用,可以预防衰老、防癌抗癌。
5.降脂减肥
决明子中含有一定量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,降低血脂,减轻体重,对于肥胖者有一定的辅助减肥作用。
6.抗炎止痛
决明子中含有一定量的黄酮类物质,具有很强的抗炎止痛作用,可以缓解关节炎、风湿病等疼痛症状。
如何食用决明子?
决明子可以煮水饮用,也可以加入粥、汤、茶等中食用。以下是几种常见的食用方法:
1.决明子粥
将决明子用清水浸泡30分钟,然后加入大米、水一起煮粥,可以滋阴润肠、明目降压。
2.决明子茶
将决明子炒香后,加入开水冲泡,可以清热泻火、滋阴润肠。
3.决明子炒蛋
将决明子炒香后,加入鸡蛋一起炒熟,可以滋阴润肠、明目降压。
结语
决明子是一种常见的中药材,具有很多的功效,但是也存在一些害处。在食用决明子的时候,需要注意合理用量,不宜过量食用,也需要根据自身情况来选择食用方式。希望本文对您有所帮助。