本文目录一览
罗汉果有什么功效和作用(了解这个超级水果的健康秘密)
罗汉果，又名罗汉果、罗汉子、罗汉豆、佛手果等，是一种常见的水果。它的外形像极了手指，因此也被称为“手指果”。罗汉果在我国南方地区广泛栽培，是一种营养丰富的水果，其营养价值极高，被誉为“超级水果”。
罗汉果的营养成分
罗汉果含有丰富的营养成分，其中维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、钙、铁、磷、镁、锌、铜等矿物质和纤维素等都十分丰富。罗汉果所含的维生素C是其他水果的10倍以上，而且罗汉果的热量非常低，每100克仅含有25卡路里的热量，是一种非常适合减肥的水果。
罗汉果的功效和作用
1.美容养颜
罗汉果富含维生素C和维生素E，这两种维生素都是非常好的抗氧化剂，可以帮助身体清除自由基，防止细胞老化。而且罗汉果中的维生素C可以促进胶原蛋白的生成，有助于保持皮肤的弹性和光泽，从而起到美容养颜的作用。
2.减肥瘦身
罗汉果的热量非常低，每100克仅含有25卡路里的热量，而且其纤维素含量也非常高，可以增加饱腹感，减少食欲，从而起到减肥瘦身的作用。
3.降血压
罗汉果中含有一种叫做罗汉酸的物质，这种物质可以帮助降低血压，预防高血压等心血管疾病。
4.调节血糖
罗汉果中含有一种叫做罗汉糖的物质，这种物质可以帮助调节血糖，预防糖尿病等疾病。
5.增强免疫力
罗汉果中的维生素C可以帮助增强免疫力，预防感冒等疾病。
如何食用罗汉果
罗汉果可以生食，也可以制成罗汉果酱、罗汉果蜜饯等食品。生食时，可以将罗汉果剥皮后直接食用，也可以将罗汉果切成小块，加入沙拉中食用。制成罗汉果酱、罗汉果蜜饯等食品时，可以加入适量的糖和水，慢火熬制，制成的食品口感酸甜可口，非常适合作为下午茶点心。
注意事项
虽然罗汉果的营养价值非常高，但是也有一些需要注意的地方。首先，罗汉果的皮和种子含有一些毒性物质，需要剥皮后才能食用。其次，罗汉果的糖分含量较高，糖尿病患者应该适量食用。最后，罗汉果富含纤维素，过量食用可能会引起胃肠不适，应该适量食用。
结语
罗汉果是一种非常营养丰富的水果，其营养价值极高，被誉为“超级水果”。罗汉果的功效和作用非常多，可以美容养颜、减肥瘦身、降血压、调节血糖、增强免疫力等。但是在食用罗汉果时也需要注意一些事项，才能更好地享受罗汉果带来的健康益处。
微信扫一扫 
