您好，今天我将为大家分享一些关于夏威夷果的营养价值的知识，希望对您有所帮助。
夏威夷果的营养价值(全面了解夏威夷果的功效与作用)
夏威夷果，也称作夏威夷果仁，是一种口感酥脆，味道香甜的坚果。它含有丰富的营养成分，如维生素E、镁、蛋白质、纤维素等，被誉为“坚果之王”。那么，夏威夷果究竟有哪些营养价值？它的功效与作用又是什么呢？下面，我们就来全面了解夏威夷果的营养价值。
一、夏威夷果的营养成分
夏威夷果富含多种营养成分，每100克夏威夷果含有：
热量：628千卡
蛋白质：14.3克
脂肪：64.2克
碳水化合物：16.1克
纤维素：7.6克
维生素E：7.87毫克
镁：292毫克
铜：1.6毫克
锰：4.5毫克
锌：2.8毫克
从上述数据可以看出，夏威夷果富含蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分，尤其是维生素E和镁的含量较高。
二、夏威夷果的功效与作用
1. 保护心脏
夏威夷果含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇水平，减少心脏疾病的风险。
2. 抗氧化
夏威夷果富含维生素E，是一种强效的抗氧化剂，能够中和体内自由基，减少细胞氧化损伤。
3. 促进肠道健康
夏威夷果富含纤维素，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘和结肠癌等疾病。
4. 增强免疫力
夏威夷果含有多种矿物质和维生素，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
5. 促进生长发育
夏威夷果含有丰富的蛋白质和矿物质，是生长发育的重要营养来源。
三、如何食用夏威夷果？
夏威夷果可以直接食用，也可以用于烘焙、糕点等食品的制作。以下是几种常见的食用方法：
1. 直接食用
将夏威夷果仁放入嘴中，咀嚼后食用即可。口感酥脆，味道香甜，非常适合作为零食食用。
2. 制作夏威夷果酱
将夏威夷果仁磨成粉末，加入蜂蜜和椰子油等材料，搅拌均匀后即可制作成夏威夷果酱，可用于面包、饼干等食品的涂抹。
3. 烤制夏威夷果
将夏威夷果仁放入烤箱中，用中火烤制10-15分钟，口感更加酥脆，味道更加香甜。
四、注意事项
1. 夏威夷果虽然营养丰富，但是也含有较高的脂肪和热量，过量食用容易导致肥胖和心血管疾病。
2. 夏威夷果含有一定的草酸，过量食用可能会影响钙的吸收。
3. 夏威夷果可能会引起过敏反应，对于过敏体质的人群应慎重食用。
总之，夏威夷果是一种营养丰富的坚果，具有多种功效与作用，但是也需要注意适量食用，避免过量引发不良反应。希望本文能够帮助大家更好地了解夏威夷果的营养价值，健康食用夏威夷果。
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