大家好,今天我想和大家一起探讨一下冬天煲什么汤好的相关知识,让我们一起来看看吧!
冬天煲什么汤好(营养丰富的10款暖胃汤谱推荐)
冬季气温低,人们的食欲也会随之下降。此时,煲一锅暖胃的汤,不仅可以补充身体所需的营养,还能让人感到温暖舒适。那么,冬天煲什么汤好呢?本文将为大家推荐10款营养丰富的暖胃汤谱。
一、鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼1条、豆腐300克、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
做法:
1.将鲫鱼去鳞去内脏,洗净备用。
2.豆腐切块,生姜切片,葱切段备用。
3.将清水倒入锅中,加入鱼、豆腐、姜片、葱段,加入料酒,大火煮沸。
4.煮沸后转小火煮30分钟,加入适量盐即可。
二、鸡脚莲藕汤
材料:鸡脚500克、莲藕300克、生姜适量、葱适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.鸡脚去指甲,洗净备用。
2.莲藕切块,生姜切片,葱切段备用。
3.将清水倒入锅中,加入鸡脚、莲藕、姜片、葱段,大火煮沸。
4.煮沸后转小火煮2小时,加入适量盐即可。
三、白菜豆腐汤
材料:白菜300克、豆腐300克、生姜适量、葱适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.白菜切段,豆腐切块,生姜切片,葱切段备用。
2.将清水倒入锅中,加入白菜、豆腐、姜片、葱段,大火煮沸。
3.煮沸后转小火煮30分钟,加入适量盐即可。
四、红枣山药汤
材料:红枣10个、山药200克、生姜适量、葱适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.红枣泡发,山药切块,生姜切片,葱切段备用。
2.将清水倒入锅中,加入红枣、山药、姜片、葱段,大火煮沸。
3.煮沸后转小火煮2小时,加入适量盐即可。
五、鸡肉玉米汤
材料:鸡肉500克、玉米1根、生姜适量、葱适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.鸡肉切块,玉米切段,生姜切片,葱切段备用。
2.将清水倒入锅中,加入鸡肉、玉米、姜片、葱段,大火煮沸。
3.煮沸后转小火煮2小时,加入适量盐即可。
六、鲜虾蛋花汤
材料:鲜虾200克、鸡蛋2个、生姜适量、葱适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.鲜虾去壳去虾线,洗净备用。
2.鸡蛋打散备用,生姜切片,葱切段备用。
3.将清水倒入锅中,加入鲜虾、姜片、葱段,大火煮沸。
4.煮沸后倒入鸡蛋液,搅拌均匀,加入适量盐即可。
七、鲫鱼豆角汤
材料:鲫鱼1条、豆角300克、生姜适量、葱适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.将鲫鱼去鳞去内脏,洗净备用。
2.豆角去头去尾,洗净备用,生姜切片,葱切段备用。
3.将清水倒入锅中,加入鱼、豆角、姜片、葱段,大火煮沸。
4.煮沸后转小火煮30分钟,加入适量盐即可。
八、鲫鱼冬瓜汤
材料:鲫鱼1条、冬瓜300克、生姜适量、葱适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.将鲫鱼去鳞去内脏,洗净备用。
2.冬瓜去皮去籽,切块,生姜切片,葱切段备用。
3.将清水倒入锅中,加入鱼、冬瓜、姜片、葱段,大火煮沸。
4.煮沸后转小火煮30分钟,加入适量盐即可。
九、鸡肉蔬菜汤
材料:鸡肉500克、蔬菜适量、生姜适量、葱适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.鸡肉切块,蔬菜切块,生姜切片,葱切段备用。
2.将清水倒入锅中,加入鸡肉、蔬菜、姜片、葱段,大火煮沸。
3.煮沸后转小火煮2小时,加入适量盐即可。
十、鲫鱼豆腐菜汤
材料:鲫鱼1条、豆腐300克、蔬菜适量、生姜适量、葱适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.将鲫鱼去鳞去内脏,洗净备用。
2.豆腐切块,蔬菜切块,生姜切片,葱切段备用。
3.将清水倒入锅中,加入鱼、豆腐、蔬菜、姜片、葱段,大火煮沸。
4.煮沸后转小火煮30分钟
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