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煮海螺肉有个难点，即火候不足寄生虫、致病菌杀灭不了，火候大了又变硬、难嚼。其实，不同大小和形状的海螺，有其不同的最佳烹饪时间。下面咱们从大到小依次讲解。 拳头大小的海螺：6~8分钟 首先把海螺用牙刷刷洗干净。锅中倒入两三碗水，冷水放入海螺，加热烧开之后6~8 分钟停火，开盖就可以食用了。此时的海螺可以蘸汁吃，口感爽脆。 鸡蛋大小的海螺：4~5分钟 锅中放入两…

三伏天吃什么祛湿气寒气？ 第一种洋葱：推荐食谱凉拌洋葱丝 凉拌洋葱丝，一道美味又爽口的开胃菜，加了胡萝卜丝、花生和香菜碎的凉拌洋葱丝营养丰富又全面，关键是好吃不长胖。 材料：洋葱1个、胡萝卜 50克、花生80克、香菜2根、白芝麻10克、盐5克、辣椒面10克、轻盐酱油1汤匙 做法： 1、香菜清洗干净放案板上切成小段，胡萝卜清洗干净切成细丝，洋葱清洗干净放案板上…