海螺
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海螺的做法煮多长时间（海螺一般要煮多久才可以吃）
煮海螺肉有个难点，即火候不足寄生虫、致病菌杀灭不了，火候大了又变硬、难嚼。其实，不同大小和形状的海螺，有其不同的最佳烹饪时间。下面咱们从大到小依次讲解。 拳头大小的海螺：6~8分钟 首先把海螺用牙刷刷洗干净。锅中倒入两三碗水，冷水放入海螺，加热烧开之后6~8 分钟停火，开盖就可以食用了。此时的海螺可以蘸汁吃，口感爽脆。 鸡蛋大小的海螺：4~5分钟 锅中放入两…
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海螺煮多久能熟（多久最佳）
小海鲜里，各种螺类是主要的美食，海螺、辣螺、香螺、钉螺、转螺等等，是下酒的好菜。但是很多人说煮出的螺，肉不容易挑出来，一挑就断了，只能挑出一半。 其实，这就是煮的时间不对，煮螺类的时间掌握好了，螺肉一挑就全出来。 ①、煮螺类要冷水下锅煮，水要完全没过螺壳，这样受热均匀。锅里再滴一点食用油，这样煮完后螺肉更容易挑出来。 ②、不同大小的螺类，煮的时间是不一样的。…
