蓝花

田园蔬菜粥 材料 大米100克，西蓝花、胡萝卜、蘑菇各40克，肉汤500克，香菜末、盐、鸡精各适量。 做法 1西蓝花洗净，掰成小朵；胡萝卜洗净，切丁；蘑菇去根洗净，切片；大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。 2锅置火上，倒入肉汤和适量清水大火烧开，加大米煮沸，转小火煮20分钟，下入胡萝卜丁、蘑菇片煮至熟烂，倒入西蓝花煮 3分钟，再加入盐、鸡精、香菜末拌匀即可。…