螺类
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海螺煮多久能熟(多久最佳)
小海鲜里,各种螺类是主要的美食,海螺、辣螺、香螺、钉螺、转螺等等,是下酒的好菜。但是很多人说煮出的螺,肉不容易挑出来,一挑就断了,只能挑出一半。 其实,这就是煮的时间不对,煮螺类的时间掌握好了,螺肉一挑就全出来。 ①、煮螺类要冷水下锅煮,水要完全没过螺壳,这样受热均匀。锅里再滴一点食用油,这样煮完后螺肉更容易挑出来。 ②、不同大小的螺类,煮的时间是不一样的。…
小海鲜里,各种螺类是主要的美食,海螺、辣螺、香螺、钉螺、转螺等等,是下酒的好菜。但是很多人说煮出的螺,肉不容易挑出来,一挑就断了,只能挑出一半。 其实,这就是煮的时间不对,煮螺类的时间掌握好了,螺肉一挑就全出来。 ①、煮螺类要冷水下锅煮,水要完全没过螺壳,这样受热均匀。锅里再滴一点食用油,这样煮完后螺肉更容易挑出来。 ②、不同大小的螺类,煮的时间是不一样的。…