芋头

1. 紫红薯 红薯、紫薯都是有甜味的食物，所以很多糖友都不敢吃，其实糖尿病是完全可以吃的。虽然红薯、紫薯的升糖指数超过了大多数薯类，但还是低于白米饭和馒头，而且它们含有丰富的钾和膳食纤维，也能延缓血糖上升速度，摄入同样热量的米饭和红薯紫薯，后者的饱腹感明显强太多，所以用薯类部分替代日常的米饭和馒头，是糖尿病友主食的极好选择。 2. 小芋头 芋头富含可溶性膳食…