酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料，经过榨汁或萃取一系列工艺后，再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发酵液。
酵素一直以来都被很多人误解，到底是干嘛的？有人说就一个作用减重，还有人说的可玄乎了，有些夸大宣传了，我们对待酵素，也要科学一点，正确的认识酵素的作用和功效。
1.调节机能：酵素能够促进新陈代谢，包括物质的消化、吸收、合成，且其营养充足。
2.助抗氧化：丰富抗氧化物SOD延缓衰老。
3.美容养颜：清理体内腐败菌，减少有毒物质对皮肤的损害。
4.排毒瘦身：可清理肠胃道、增强排毒，改善新陈代谢。
5.净化血液：分解血液中过多的胆固醇和脂肪，净化血管并促进循环。
6.细胞赋活：促进细胞新生，帮助修复细胞。
7.护肝解酒：加速分解酒精…
其实有很多人都知道酵素是每天要坚持喝的，因为随着我们身体年龄增加，酵素也会流失的，日常补充可以弥补食物中的酵素不足，因为食物都是熟食，可以吸收的酵素含量很少。
除了酵素以外，冬天还是羊肉这些红肉可以多补充一些，白萝卜、冬瓜、木耳等应季蔬菜，也可以多吃一些菌菇类的蔬菜哈，最重要的就是注意保暖啦。
长期喝酵素存在一定的好处，如促进消化、促进代谢，但通常情况下并不建议长期服用，存在引发胃肠道不适的坏处。
酵素之所以能在这几年发展，走进这么多消费者的视线，品质是关键，口碑也是一方面，好产品大家会口口相传的，过年了，正好可以给自己补充上！
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